Почему сахар вреден для здоровья?
Сахар появился давно, ещё в XIX веке, и могли его позволить себе только состоятельные люди. Продавали его по граммам. Сначала получали его из сахарного тростника, а затем и из сахарной свеклы. Сейчас очень много разновидностей сахара. Есть люди, которые не любят и не едят сладкое и правильно делают, а что делать людям, которые очень любят сладости и даже не подозревают о его вреде для здоровья?
Специалисты утверждают, что сахар – это «белый яд», а его употребление схоже с наркозависимостью. Сахар способствует выработке серотонина – «гормона счастья». Поэтому без кусочка шоколадки у нас плохое настроение, и мы становимся злыми. Большинство исследователей считает, что сахар не так уж и необходим для нашего организма. Придя к этому утверждению, вы сможете побороть зависимость от сахара.
Надо задуматься о положительных и отрицательных сторонах сахара.
Наш организм нуждается в углеводах, т.е. в сахаре, чтобы придавать организму силы. Он должен получать их не из сладкого и выпечки, а из овощей и злаков. В них содержатся сложные углеводы, которые делают человека сытым на несколько часов. Они улучшают пищеварение и содержат очень много витаминов. А сладкие напитки и десерты содержат намного меньше полезных веществ.
Следует употреблять вместо сахара больше белков и жиров.
Лучше чтобы в вашем рационе преобладали не сложные углеводы, а белки и жиры. Белки нормализуют уровень сахара в крови, а жиры надолго насытят ваш организм. Нужно постараться распланировать свой день, а лучше неделю, определиться, где и во сколько вам поесть. После нормальной еды у вас не будет желания перекусить булочкой или конфетой.
Не увлекайтесь сахарозаменителями
Они принесут только вред здоровью, лучше употребляйте натуральные сахарозаменители: мёд, разные сиропы, фрукты и сухофрукты.
Внимательно читайте состав
Различные соки, кетчупы, полуфабрикаты, почти всегда содержат сахар.
Не спешите радоваться, если в составе вы нашли отсутствие сахара, возможно, там есть сахарозаменитель, что ещё страшнее. Всегда внимательно читайте состав продуктов. Откажитесь от готовой еды в супермаркетах, не покупайте полуфабрикаты и выпечку, это позволит вам чаще готовить еду дома.
Не превращайте сахар в средство от хандры
С помощью сахара вырабатываются гормоны удовольствия, и поэтому при сильной усталости, переживании, напряжении у вас появляется желание употребить, что ни будь сладенькое. Но надо знать, что есть несколько вариантов обойтись без сладкого. Хорошо помогает справиться какое-либо хобби, поход на массаж, просмотр любимого фильма и физические нагрузки.
Как можно больше спать
Одна бессонная ночь, и вы будете чувствовать сильный голод, следовательно, захотите калорийной пищи с огромным количеством углеводов. По мнению учёных, недосып подталкивает людей к покупкам вредных продуктов, а если же вы будете спать не меньше 8 часов в сутки, то вам будет легче обходиться без сладкого.
Не дразните себя
Не покупайте торт для друзей на праздник, с мыслью, что не притронетесь к нему, лучше не провоцировать себя.
Теперь вы знаете, как бороться со сладким. Желательно плавно отказываться от добавленного сахара, а не естественного, так как он находится в большинстве продуктов, которые необходимы нам для здоровья. Самый вредный – рафинированный сахар, его надо обходить стороной, он содержится в сладкой выпечке, конфетах, тортах, газированных напитках и т.д. Осознайте, что сладкое не поможет вам в ваших проблемах, а только их усугубит.
